18 des meilleures plantes compagnes du poivron (et 3 des pires)

Avez-vous une culture de poivrons sur votre propriété ? Ou vous envisagez de commencer à cultiver cette plante prochainement ? Alors, vous devez apprendre à choisir des compagnons appropriés.

Non seulement la plantation d’accompagnement permet d’accroître la biodiversité de votre jardin, mais elle peut vous donner des produits plus frais et plus éclatants pendant la saison des récoltes. Cette méthode consistant à mélanger plusieurs plantes et poivrons peut être utilisée en extérieur ou dans une serre.

Continuez à lire pour découvrir comment le compagnonnage peut profiter à vos poivrons et comment tirer le meilleur parti de cette méthode de plantation avec les bonnes combinaisons à la maison.

Comprendre le compagnonnage pour les poivrons

Également connue sous le nom de culture intercalaire, la plantation d’accompagnement existe depuis des siècles comme moyen de prévenir les parasites et d’augmenter la récolte. Pour réussir, il faut bien réfléchir avant d’associer les plantes, car cela peut mal se terminer si elles se disputent les nutriments ou si elles s’entassent les unes sur les autres.

Pensez-y de cette façon : dans un écosystème naturel, les plantes poussent ensemble parce qu’elles sont compatibles et attirent les pollinisateurs nécessaires. Dans le meilleur des cas, les plantes se donnent mutuellement l’ombre, les nutriments et le soutien nécessaires à leur croissance.

Lorsque nous essayons d’imiter cette relation harmonieuse dans notre jardin, cela s’appelle la plantation d’accompagnement. Le maïs, la courge et les haricots en sont un bon exemple. Le maïs soutient les haricots, et la courge sert de paillis pour garder le sol frais.

Le type de poivron le plus courant pour est le poivre doux (Capsicum annuum) qui appartient à la famille des solanacées (Solanaceae). Le très populaire piment jalapeño a plus de punch et peut être utilisé dans des plats faits maison. Les piments jalapeños ont également des vertus médicinales.!

En plus des plantes spécifiques que vous utiliserez, vous devez penser au climat. En fonction de votre méthode de culture, vous devez vérifier que les plantes compagnes peuvent survivre au même climat et au même endroit que les poivrons.

N’oubliez pas que même les meilleures plantes compagnes ne peuvent pas compenser un mauvais entretien ou une négligence. Vous devez donc être strict sur les horaires d’arrosage et fournir le climat parfait pour vos poivrons.

Plantes compagnes pour le poivron

Commençons par les légumes à planter à côté des poivrons pour rester simple.

1. Betteraves

La première sur la liste est la betterave. Vous pouvez rapidement cultiver ce légume avec des poivrons, à condition de disposer d’un espace suffisant. Idéalement, vous pouvez planter la betterave à l’extérieur, car elle permettra de limiter la croissance des mauvaises herbes et de garder le sol frais pour vos poivrons.

2. Carottes

Les carottes sont un autre excellent compagnon végétal pour les poivrons. Comme les carottes poussent en profondeur dans le sol, elles sont parfaites pour éloigner les mauvaises herbes et maintenir un environnement sain. De plus, comme les carottes poussent à ras du sol, elles servent également de paillis pour les poivrons.

3. Aubergines

Les poivrons et les aubergines sont tous deux des morelles noires et leurs exigences de culture sont similaires. Mais attention, ils partagent également les mêmes parasites et maladies. La rotation des cultures est la clé.

4. Les légumes verts à feuilles

Vous serez heureux d’apprendre que vous n’aurez pas besoin de faire l’impasse sur vos salades lorsque vous faites pousser des poivrons. Ces légumes verts à feuilles sont courants dans de nombreux jardins et se marient bien avec les poivrons.

En raison de leur nature à faible croissance, la laitue et les épinards sont fantastiques lorsqu’ils sont plantés près des poivrons, car ils restent près du sol et n’empêchent pas la lumière du soleil de les atteindre. Ils permettront également de gérer les mauvaises herbes et la qualité du sol.

5. Alliums

Si vous avez peu d’espace, les oignons et l’ail sont d’excellents choix pour accompagner les poivrons. Ils prennent peu de place et ont une odeur forte qui agit contre les parasites comme les pucerons et les empêche de détruire votre récolte.

Et, lorsque vous récoltez l’ail et l’oignon, vous pouvez utiliser tous les ingrédients ensemble pour préparer de délicieux repas. C’est la combinaison parfaite !

6. Niébé

Niébé (Vigna unguiculata) fixent l’azote dans le sol, ce qui est excellent pour les poivrons.

7. Concombres

Les concombres peuvent être placés près des poivrons car ils ont des exigences de croissance similaires, bien que certains jardiniers soient prudents sur la culture des concombres et des poivrons ensemble car ils pourraient se battre pour les nutriments. La rotation des cultures peut aider à éviter les désastres.

La plupart du temps, vous n’aurez aucun problème avec les poivrons jalapeños et les concombres, mais vous devez faire attention à tout signe de mildiou. Cette maladie fongique peut se propager rapidement à vos plants de poivrons, il est donc important de rester vigilant quant aux signes de poudre blanche ou de moisissure.

8. Sarrasin

Le sarrasin attire les pollinisateurs et vous pouvez le travailler dans le sol à la fin de la saison de croissance pour l’utiliser comme engrais.

Herbes et poivrons

Un jardin n’est pas complet sans quelques herbes fraîches pour remplir l’air de belles odeurs et de couleurs. Comme les légumes, les herbes peuvent être cultivées avec des poivrons, à condition de savoir lesquels choisir.

1. Basilic

L’un des meilleurs choix d’herbes aromatiques pour accompagner les poivrons est le basilic. Le basilic peut ajouter une grande source de nutriments à vos poivrons et il a été prouvé qu’il augmente la récolte.. La recherche montre également que la culture de ces plantes ensemble attirera davantage d’abeilles et de pollinisateurs.

La combinaison de Le basilic et les poivrons sont réputés pour améliorer le goût du légume. et la qualité de la graine.

2. Aneth

L’aneth est également un choix approprié pour la culture avec les poivrons. Il aide à repousser les pucerons qui aiment se nourrir des poivrons, comme le montre une étude publiée dans Étymologie environnementale trouvé.

3. Ciboulette

La ciboulette fait partie de la famille des alliums avec l’ail et les oignons, et comme ses cousins plus grands, elle repousse les nuisibles. Elle attire également les pollinisateurs, ce qui est un double avantage.

4. Coriandre

Vous vous souvenez de cette étude utilisant l’aneth comme plante compagne pour repousser les pucerons des poivrons ? La coriandre a eu le même effet dans cet essai.

5. Persil

Le persil attire le type de guêpes qui mangent les pucerons. C’est une bonne chose à avoir sous la main.

6. Camomille

Ces jolies fleurs de camomille qui sont si délicieuses dans le thé attirent aussi beaucoup de bonnes bestioles.

Fleurs et poivrons

Lorsque vous encouragez les pollinisateurs à polliniser vos plantes, vous pouvez conserver les graines pour de futures plantations, produire des fleurs plus grandes et meilleures, et travailler à l’unisson avec l’environnement pour créer une plus grande récolte.

Les fleurs sont un moyen éprouvé de s’assurer que la faune locale visitera votre jardin. Et elles sont magnifiques lorsque vous avez un espace débordant de pétales colorés et de textures différentes !

Pour un jardin à plusieurs niveaux, vous devez inclure quelques fleurs lorsque vous plantez des poivrons. Sinon, vous manquerez l’occasion d’explorer les combinaisons uniques et les compagnons qui peuvent être cultivés ensemble à la maison.

1. Soucis

Les fleurs de souci sont une option populaire lors de la plantation de poivrons. De nombreux insectes trouvent l’odeur des fleurs de souci désagréable, ils resteront donc à l’écart de votre culture. Cependant, dans certains cas, les fleurs attirent des insectes comme les mouches blanches.

Des études successives montrent qu’elles peuvent constituer un répulsif ou un piège efficace, il est donc toujours utile de les avoir à portée de main. De plus, vous pouvez les manger !

2. Pétunias

Les pétunias sont également utilisés pour lutter contre les parasites car ils fonctionnent comme un répulsif. Ils peuvent prévenir les pucerons et attirer les abeilles dans vos cultures. Ils ont également une couleur vive et se déclinent en plusieurs nuances. C’est le meilleur des deux mondes.

3. Capucines

Les capucines sont une culture piège efficace contre les pucerons.

4. Géraniums

Les géraniums font une excellente plante compagne car ils repoussent certains ravageurs qui aiment les poivrons, comme les vers du chou et les scarabées japonais.

Ne jamais planter ces cultures avec des poivrons

Maintenant que nous avons couvert les bonnes options pour les plantes compagnes, cette section couvre les mauvaises combinaisons et ce qu’il faut éviter dans votre jardin de polyculture.

1. Fenouil

Même si certaines personnes auront des opinions et des expériences variées sur les plantes compagnes et les poivrons, dans la plupart des cas, tout le monde s’accorde à dire que le fenouil et le poivron ne s’entendent pas.

Le fenouil dégage des produits chimiques allélopathiques qui sont toxiques pour les plantes environnantes. Vous ne voulez pas risquer que cette plante ait une influence négative sur la croissance de vos poivrons.

2. Fraises

Une autre culture à éviter est celle des fraises.

Le champignon Verticillium spp. aime cibler les fraises et les faire flétrir et mourir. Si le sol a été infecté par ce champignon, il causera des problèmes à vos poivrons.

La rotation des cultures peut aider à prévenir la propagation de cette maladie, mais planter des fraises dans un autre endroit est également utile.

3. Abricots

Les abricotiers ne sont pas non plus idéaux pour être associés aux poivrons. Ces arbres fruitiers sont magnifiques mais sensibles aux maladies qui peuvent nuire aux poivriers.

Vous devriez également éviter ces plantes comme compagnons des poivrons :

• Pommes de terre
• Courgettes
• Citrouilles
• Céleri

Si vous suivez ce guide, vous pourrez créer un jardin fantastique avec des fleurs, des plantes et des légumes colorés qui complèteront à merveille votre collection de poivrons !