Il existe aujourd’hui de nombreuses techniques et astuces qui tentent de recréer certaines odeurs et certains goûts alimentaires avec un minimum d’efforts, mais elles n’ont qu’une portée limitée. La saveur et le parfum particuliers des aliments fumés, par exemple, sont extrêmement difficiles à reproduire sans fumer les ingrédients. Malheureusement, les fumeurs classiques sont grands et encombrants et ne peuvent être utilisés qu’à l’extérieur. Les pistolets de fumage, quant à eux, sont trop simples et sacrifient la qualité à la commodité. Heureusement, la situation n’est pas aussi désespérée qu’elle en a l’air, et ce fumoir portable n’est pas seulement facile à utiliser à l’intérieur et à l’extérieur, il prend même en charge trois styles de fumage pour s’adapter à votre nourriture et à votre goût.
Concepteur : KIWAMIYATEI
Cliquez ici pour acheter maintenant : $159 $250 (91 $ de réduction). Dépêchez-vous, il reste moins de 72 heures ! Plus de 182 000 $ ont été récoltés.
Les barbecues et les plats fumés font partie des plats les plus difficiles à préparer, principalement à cause de l’inconvénient de l’endroit où l’on peut fumer. Mesurant seulement 24 cm x 24 cm x 21 cm, le SMOKER-X fait tomber ces barrières et vous permet de fumer où vous voulez, même à l’intérieur. En fait, le corps de ce fumoir est si compact qu’il fonctionne avec n’importe quel type de cuisinière, qu’elle soit à gaz, électrique ou à induction. Dès que vous avez envie d’un bon plat fumé, vous pouvez rapidement sortir le SMOKER-X pour satisfaire votre appétit.
Du bacon chaud qui met l’eau à la bouche.
Fumage à chaud – Allumez vos copeaux de bois et la fumée passe à travers pour cuire vos aliments et les imprégner d’une bonne odeur de fumée.
La portabilité n’est cependant qu’un des atouts du SMOKER-X. Sa polyvalence vous permet de fumer n’importe quel type d’aliment ou d’ingrédient avec le même fumoir. Vous voulez un barbecue chaud traditionnel ? Il suffit de placer des copeaux de bois à l’intérieur du cadre principal, d’allumer un feu en dessous et vous voilà prêt à déguster un bon morceau de bacon ou de steak. Le thermomètre intégré vous donne une indication précise de la température à l’intérieur.
Saumon fumé froid parfait.
Fumage à froid avec de la glace – Ajoutez des glaçons dans la soucoupe et placez-la au-dessus des copeaux de bois. La fumée se refroidit en passant à travers la glace, imprégnant votre saumon frais, vos fromages et vos viandes d’une saveur fumée sans qu’ils ne se réchauffent ou ne fondent.
Vous souhaitez fumer des aliments plus délicats comme le saumon, les noix et le fromage ? Placez de la glace sur la soucoupe entre les copeaux de bois et la grille, et vous obtiendrez instantanément un fumoir froid qui sépare la chaleur de la fumée.
Ailes infusées au vin.
Fumage à l’eau avec de la bière ou du vin – La fumée des copeaux de bois passe à travers le liquide de sorte que la fumée et la vapeur de bière ou de vin sont absorbées, ce qui permet d’obtenir des travers de porc ou du poulet juteux et infusés de saveur.
Cuisinez des viandes savoureuses en versant du vin dans la soucoupe pour le fumage à l’eau, en infusant les aliments d’un mélange spécial de saveurs au cours du processus. Quel que soit le type de fumage que vous souhaitez ou dont vous avez besoin, le SMOKER-X peut le réaliser en toute simplicité. Le secret réside en partie dans la conception unique du fumoir, qui crée un passage étroit de 6 mm pour la fumée à travers la soucoupe, ce qui permet de créer tous les types d’aliments fumés.
Malgré sa petite taille, ce fumoir aux multiples talents est conçu pour durer. Contrairement aux fumoirs classiques qui rouillent avec le temps, le SMOKER-X est fabriqué à partir de matériaux durables et résistants à la rouille, avec trois couches d’acier inoxydable 304, d’aluminium et d’acier inoxydable 404 pour faire bonne mesure. En outre, le fumoir est facile à nettoyer et peut être placé en toute sécurité dans un lave-vaisselle. On dit que la productivité consiste à travailler plus intelligemment plutôt que plus durement, et il n’y a pas plus intelligent que ce fumoir. Grâce à sa construction portable mais durable et à sa capacité de fumage à trois voies, le SMOKER-X vous permet de devenir le héros de la soirée barbecue, à tout moment et en tout lieu.
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Spécialiste jardin et bricolage, j’adore rédiger des articles qui aide les lecteurs à améliorer leur maison ! Souvent connecté, n’hésitez pas à poser vos questions !
