8 suggestions pour tirer le meilleur parti d’une parcelle communautaire

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Félicitations ! Vous avez mis la main sur un jardin familial que vous pouvez transformer en jardin de rêve. Et maintenant, que faire ?

Dans cet article, nous allons vous aider à apprendre comment tirer le meilleur parti de votre parcelle communautaire. Nous aborderons les principaux aspects à prendre en compte et nous vous proposerons une liste de plantes qui vous permettront d’en avoir le plus pour votre argent.

Avant même de vous en rendre compte, vous récolterez des aliments et des herbes aromatiques pour votre table et échangerez des produits délicieux avec vos voisins de parcelle.

1. Apprenez à connaître votre parcelle communautaire

Avant d’acheter une seule graine ou un seul plant, apprenez à connaître l’espace dont vous disposez. Les parcelles de jardinage varient en taille, alors prenez un mètre et mesurez exactement l’espace dont vous disposez.

Pendant que vous y êtes, prenez note de la façon dont la lumière tombe et se déplace sur la parcelle. Votre espace est-il orienté du nord au sud ou de l’est à l’ouest ? Qu’en est-il des parcelles de vos voisins ? Sont-elles séparées de la vôtre par des clôtures ou simplement par des allées ?

Discutez avec les autres jardiniers pour connaître leur expérience. Ils peuvent vous indiquer ce qui a le mieux fonctionné pour tout le monde et les problèmes qui se sont posés.

Par exemple, si le mildiou de la tomate a frappé les cultures de tout le monde plusieurs années de suite, il s’agit d’une espèce à éviter dans votre propre parcelle communautaire, du moins pour l’instant.

Si vous prévoyez de planter directement dans le sol plutôt que dans des plates-formes surélevées, n’oubliez pas de tester le sol pour savoir avec quoi vous travaillez.

Test pour déterminer les ratios de composition du sol et les niveaux d’éléments nutritifs afin de déterminer ce qui doit être modifié. Il est toujours préférable de procéder d’abord à un test afin d’éviter toute déception liée à l’échec des cultures. Bandelettes d’essai bricolées sont abordables et permettent d’obtenir des résultats immédiats.

2. Planifier avec soin

Parcelle communautaire
Photo : www.marklordphotography.co.uk

Une fois que vous avez mesuré l’espace dont vous disposez, il est temps de planifier.

Avant tout, déterminez ce que vous aimeriez aimeriez à se développer. Vous cultivez pour votre plaisir ? Ou pour vous nourrir, vous et votre famille ? Cela vous aidera à déterminer la quantité que vous pouvez cultiver dans l’espace dont vous disposez.

Faites une liste des légumes, des fruits et des herbes que vous aimez le plus et classez-les par ordre de priorité. Cela vous donnera une idée de l’espace dont vous aurez besoin pour chaque espèce.

Ensuite, utilisez du papier millimétré et un crayon pour dessiner différents plans d’aménagement.

Veillez à prendre en compte les éléments suivants l’accessibilité lorsque vous planifiez votre parcelle communautaire. Par exemple, si vous souffrez de douleurs articulaires ou dorsales, vous pourriez bénéficier des éléments suivants des plates-bandes surélevées plutôt que de planter directement dans le sol.

De même, si vous utilisez des aides à la mobilité comme un fauteuil roulant ou un cadre de marche, vous devrez vous assurer que les espaces entre les rangées peuvent les accueillir.

Vous devrez également déterminer l’espace de culture que vous êtes prêt à sacrifier pour l’entreposage. Certaines personnes installent une petite remise pour ranger les outils et les fournitures, tandis que d’autres installent un banc sur lequel elles peuvent s’asseoir et qui comporte un espace de rangement sous le siège.

Si vous ne stockez qu’un arrosoir, des outils de base (truelle, bêche, etc.) et un peu d’engrais, il est préférable d’opter pour une solution de stockage plus petite.

3. Maximisez l’espace lorsque c’est possible

Jardin communautaire à pieds carrés
Photo par Thomask0 via Flickr Creative Commons

En parlant d’espace, vous n’avez que peu de place pour cultiver dans une parcelle communautaire, alors essayez d’en tirer le meilleur parti possible.

Certaines personnes aiment faire jardinage à pieds carrésIls divisent leur espace en portions de pieds carrés bien rangées. Celles-ci sont faciles à gérer et peuvent être atteintes de tous les côtés, ce qui les rend très accessibles.

Si vous cultivez des concombres, des haricots grimpants, des pois grimpants ou des courgettes, faites pousser les plantes au-dessus d’une arche en panneaux de clôture pour bétail, suffisamment haute pour que l’on puisse passer dessous. Créez ensuite de longues plates-bandes sous cette arche pour faire pousser de la laitue, du chou frisé et de la roquette.

Vous doublerez ainsi votre espace de culture tout en protégeant du soleil et de la chaleur les plantes tendres et sujettes à la montaison qui se trouvent en dessous.

Une clôture sépare-t-elle votre parcelle des autres ? Utilisez-la au maximum de son potentiel en installant des treillis sur toute sa longueur.

Utilisez-les pour faire pousser des arbres fruitiers nains en espalier et des arbustes (comme des pêches et des baies) si vous le souhaitez, ou des plantes hautes qui nécessitent des tuteurs ou des supports de treillis. Si vous n’aimez rien de tout cela, vous pouvez suspendre des jardinières ou des pots tout autour du périmètre de votre parcelle communautaire.

4. Choisissez des plantes à double ou triple usage

Avoir une parcelle communautaire est une excellente occasion de cultiver des plantes alimentaires auxquelles vous n’auriez peut-être pas accès autrement. Choisissez des cultivars à haut rendement et nécessitant peu d’entretien qui poussent bien dans votre région, et placez-les de la manière la plus avantageuse possible.

Puisque vous disposez d’un espace limité, essayez de cultiver des espèces qui fournissent de la nourriture de différentes manières. Par exemple :

  • Les gousses de haricots blancs peuvent être consommées fraîches (cuites comme des haricots verts) ou laissées à mûrir pour en faire de la soupe ou des haricots chili.
  • Amarante Les feuilles de l’amarante peuvent être cuisinées comme les épinards (par exemple, le callaloo), et ses grains mûrs peuvent être cuisinés comme les épinards (par exemple, le callaloo). quinoa ou moulu en farine.
  • Citrouille et la chair des courges peuvent être cuisinées dans des plats salés ou sucrés, et leurs graines peuvent être consommées crues, moulues en poudre de protéines ou grillées en guise d’en-cas.
  • Les légumes-racines tels que les radis, les betteraves et les navets ont des feuilles comestibles délicieuses ainsi que des racines savoureuses.
  • L’ail crée des tiges savoureuses ainsi que des bulbes ardents.
  • Patate douce sont tout aussi comestibles que leurs tubercules et peuvent être cuisinées comme des épinards.
  • Récoltez les fleurs mâles de courgettes et farcissez-les. Laissez les fleurs femelles se transformer en fruits.
  • Cultiver soja à consommer sous forme d’edamame cuit à la vapeur ou bouilli ou à transformer en tofu et en tempeh.

Si vous cultivez des plantes médicinales, optez pour celles qui ont également de multiples usages. Les plantes comestibles et médicinales se recoupent largement.

Par exemple, molène (Verbascum thapsus), les feuilles, les fleurs et les racines sont toutes utilisées pour différents problèmes de santé. Framboise sont délicieux et leurs feuilles sont également médicinales.

N’oubliez pas de planter des espèces qui attirent les pollinisateurs parmi vos fruits et légumes. Elles attireront les abeilles et les papillons pour polliniser vos aliments, et si ces plantes ont également des propriétés curatives, tout le monde bénéficiera de leur présence.

Par exemple, anis hysope (Agastache) sont délicieuses dans le thé et ont de nombreuses propriétés médicinales. De même, la mélisse (Monarda spp.) est extraordinaire pour les pollinisateurs, et ses fleurs et ses feuilles sont des plantes médicinales inestimables pour l’homme.

Les plantes suivantes peuvent vous offrir les meilleurs rendements pour votre parcelle communautaire. Lorsque vous ferez la liste des types d’aliments que vous appréciez le plus, n’oubliez pas de garder ces plantes à l’esprit :

Tomates à détermination

Les tomates indéterminées produisent des fruits tout au long de la saison de croissance, les variétés déterminées produisent des fruits qui mûrissent en une seule fois. C’est l’idéal pour une parcelle communautaire, car vous pouvez récolter toutes vos tomates en une seule fois, puis arracher les plants pour les remplacer par une culture d’automne.

Concombres prolifiques

Les concombres qui ont la réputation d’être des producteurs abondants sont idéaux pour les petits espaces. Comme nous l’avons déjà mentionné, ils peuvent être cultivés sur des arches, ce qui permet de doubler l’espace de culture.

De plus, si leur sol est amendé avec beaucoup d’éléments nutritifs, vous pouvez récolter plus de 50 livres de cornichons à partir de 10 à 20 plants. Cela fait beaucoup de cornichons pour votre garde-manger.

Pois grimpants

Peu de plantes sont aussi prolifiques et abondantes que les pois grimpants. les pois grimpants. Ils sont idéaux pour une parcelle communautaire car ils peuvent être cultivés sur pratiquement n’importe quel support vertical.

Chaque plante peut produire entre 100 et 500 pois, donc si vous avez une arche ou une clôture entière de pois plantés, votre récolte peut atteindre des milliers.

Courgettes

Ceux qui ont cultivé des courgettes savent que la plupart des plantes produisent plus que ce qu’une personne moyenne peut utiliser. Cultivez-les verticalement sur des cages à tomates pour éviter les pathogènes transmis par le sol et maximiser l’espace de votre parcelle communautaire, ou faites-les pousser sur des treillis comme les concombres.

Pommes de terre

Au lieu de la culture des pommes de terre Si vous ne cultivez pas les pommes de terre en rangées, placez quelques pommes de terre en herbe dans un grand tonneau (aéré !) rempli de terre et laissez-les s’épanouir. Continuez à ajouter de la terre au fur et à mesure que les plantes poussent, et les tubercules s’étendront à l’ensemble du tonneau ou de la cuve.

Patates douces

Comme les pommes de terre, ces plantes peuvent être très prolifiques dans de bonnes conditions. Si vous vivez dans un climat chaud, cultivez ces beautés sur un treillis ou le long d’une clôture. Récoltez les feuilles pour les manger comme des épinards, et récoltez les abondants tubercules une fois la saison de croissance terminée.

6. Plantation intercalaire et succession

Plantation d'accompagnement pour les poivrons : photo de Kazvorpal via Wikimedia Commons.

N’oubliez pas de maximiser l’espace de croissance de votre plante communautaire en plaçant de bonnes plantes compagnes dans les mêmes espaces. Placez du basilic, des capucines, de l’origan et/ou du persil autour de vos plants de tomates.

L’aneth, la sauge et le thym sont d’excellents compagnons pour les concombres, les haricots et la laitue, tandis que les oignons, la ciboulette et l’ail aideront à défendre votre brocoli, votre chou-fleur ou votre chou frisé contre les intrus.

Dans le même ordre d’idées, privilégiez les semis successifs chaque fois que cela est possible. Par exemple, si vous semez des graines de laitue toutes les deux semaines, vous aurez un approvisionnement constant en légumes verts frais pendant toute la saison de croissance. Plantez les radis de la même manière pour obtenir des racines et des légumes verts épicés en permanence,

Vous pouvez également utiliser les plantations successives pour d’autres cultures saisonnières. Par exemple, une fois que vous avez récolté vos courgettes en août, amendez le sol et plantez des carottes ou des choux que vous récolterez en novembre.

7. Quelles sont les plantes à éviter dans une parcelle communautaire ?

Photo par Mike Finn via Flickr Creative Commons

Comme l’espace disponible dans un jardin familial est limité, évitez de cultiver des plantes qui :

  • ont besoin de beaucoup d’espace pour pousser mais offrent un rendement minimal, comme les citrouilles trop grandes.
  • Sont sujettes à de graves infestations d’insectes.
  • Bloquent le soleil des autres plantes (ou des parcelles de vos voisins), comme les artichauts, les arbres fruitiers, les tournesols et les maïs hauts.
  • Espèces agressivement envahissantes : la plupart des menthes (Lamiaceae) se développent de manière agressive grâce à leur système racinaire et sont difficiles à éradiquer. Si vous souhaitez cultiver une plante de la famille de la menthe, gardez-la dans une jardinière ou un pot.
  • sont toxiques ou potentiellement dangereuses : certains herboristes cultivent des plantes comme la morelle, la digitale et l’aconit dans leurs jardins privés, mais ces plantes sont beaucoup trop dangereuses pour être cultivées dans des parcelles communautaires et des jardins familiaux où d’autres personnes peuvent entrer en contact avec elles.
  • Ne se développent pas dans votre région en raison de besoins climatiques incompatibles.
  • Risque de blesser des personnes : si vous souhaitez cultiver des cactus, des roses, etc., veillez à les placer au centre de votre parcelle plutôt qu’en périphérie afin de minimiser les risques de blessures pour les autres.

C’est là qu’il est utile de parler à vos voisins de parcelle communautaire. S’ils vous disent que personne n’a réussi à faire pousser des poivrons dans cette zone, c’est une bonne idée de ne pas les planter.

8. Comment faire face aux plantes hautes que vous aimeriez cultiver ?

S’il y a des plantes hautes que vous aimeriez cultiver dans votre parcelle communautaire, le mieux est d’en parler aux autres jardiniers de la communauté, ainsi qu’à ceux qui gèrent l’espace.

La plupart des jardins familiaux ont des associations officielles qui se réunissent régulièrement pour discuter des projets et des problèmes éventuels. Renseignez-vous sur la date de ces réunions et voyez si vous pouvez aborder le sujet de l’utilisation de zones périphériques sous-utilisées pour le bénéfice de la communauté.

Par exemple, certaines plantes alimentaires fantastiques peuvent nourrir de nombreuses personnes, mais ne peuvent pas être cultivées dans les parcelles communautaires standard parce qu’elles poussent trop haut. Par exemple, « le chou frisé « bâton de marche pousse de 6 à 12 pieds de haut.

Les feuilles d’une seule plante peuvent nourrir plusieurs familles pendant plusieurs repas, mais vos voisins de jardins familiaux vous poursuivraient avec des fourches si vous essayiez de les cultiver chez vous.

De même, certaines espèces d’amarante peuvent atteindre plus de 2,5 mètres de haut. Leurs graines riches en nutriments peuvent être moulues en farine ou cuisinées comme le quinoa, mais il faut en cultiver beaucoup pour obtenir une bonne récolte.

Selon la façon dont votre jardin communautaire est aménagé, il se peut qu’il y ait de l’espace supplémentaire disponible qui n’est pas idéal pour une division égale de l’espace. Par exemple, il peut y avoir des espaces de formes bizarres ou des terrains verticaux en périphérie.

Si c’est le cas, ces espaces supplémentaires sont idéaux pour les espèces plus hautes, à condition qu’elles soient placées de manière à ne pas bloquer le soleil de la parcelle de quelqu’un d’autre. J’ai vu des jardins communautaires dont les clôtures périphériques étaient denses en amarante, tournesol, sorgho et topinambour.

Notez que si vous souhaitez cultiver du maïs, vous ne pouvez pas le planter le long des périmètres comme celui-ci. Le maïs doit être planté en blocs, car c’est l’air et non les insectes qui distribue son pollen.

En outre, le maïs a besoin d’un espace considérable pour être cultivé. Si vous tenez absolument à cultiver du maïs, optez pour une superficie de maïs nain qui vous donnera beaucoup d’épis sur des plantes plus courtes.

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